Маффины с сыром и ветчиной

http://keep4u.ru/imgs/b/2009/03/20/a2/a2057f5d9fbe14aa6c.jpg

Ингредиенты

Маффины с сыром и ветчиной. Ингредиенты

    * 100 г ветчины
    * 100 г твердого сыра
    * 150 мл молока
    * 100 г сливочного масла или маргарина
    * 3 яйца
    * 250-300 г муки
    * 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
    * соль
    * перец

Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается около 12 маффинов.

Фото 1 Ветчину порезать небольшими кубиками.

http://keep4u.ru/imgs/b/2009/03/20/dc/dc34913bf4150cf6db.jpg

Фото 2 Сыр порезать небольшими кубиками.

http://keep4u.ru/imgs/b/2009/03/20/42/42cd6034289521a953.jpg

Фото 3 Яйца взбить с солью и перцем.

http://keep4u.ru/imgs/b/2009/03/20/ba/bafd2b56cb05e3b1ec.jpg

Фото 4 Добавить молоко, перемешать.

http://keep4u.ru/imgs/b/2009/03/20/eb/ebea4c8a1d57a213df.jpg

Фото 5 Затем добавить размягченное масло.

http://keep4u.ru/imgs/b/2009/03/20/49/496ee6039bb865e8ec.jpg

Фото 6 Добавить ветчину, сыр, перемешать.

http://keep4u.ru/imgs/b/2009/03/20/97/9781d9d3934a84970e.jpg

Фото 7 Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.

http://keep4u.ru/imgs/b/2009/03/20/aa/aa4b4fa66f9a2cf15c.jpg

Фото 8 Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты (формочки надо немного смазать маслом), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.

http://keep4u.ru/imgs/b/2009/03/20/d1/d1c2c27e8895f526f9.jpg

Приятного аппетита!

Рецепт от Скрипкиной Анастасии